Combustíveis para o Exercício Físico
Um tema importante que deve ser levado em consideração quando se trata de exercício físico é o combustível que será utilizado pelo corpo para fornecer energia ao músculo, possibilitando sua contração. Os componentes principais metabolizados durante o exercício são carboidratos e lipídios. Há também participação de outros compostos, como por exemplo a creatina fosfato. Os carboidratos encontram-se na forma de glicogênio, presente no músculo. Já os lipídios encontram-se basicamente sob forma de triacilgliceróis, depositados no tecido adiposo.
O que se sabe hoje em dia é que, de fato, não há esgotamento de um combustível para posterior início do consumo de outro. No início do exercício, o músculo mobiliza as reservas de glicogênio. Estas reservas, porém, são limitadas. O que acontece, portanto é que, antes mesmo que acabem os estoques de glicogênio muscular, a lipólise já é ativada. Dessa forma, são liberados ácidos graxos, conhecidos como ácidos graxos livres, que podem ser oxidados pela célula muscular para fornecer energia. À medida que o tempo passa e o exercício progride, a energia utilizada será cada vez mais proveniente dos ácidos graxos, tendo em vista que o glicogênio vai sendo consumido.
"Durante o exercício reações metabó1icas dentro do músculo esquelético (ME) são estimuladas para liberar energia necessária para regenerar ATP, usada como substrato na contração muscular. A Figura 6.1 expressa a relação entre duração do exercício (intensidade) e predominância de determinadas vias catabó1icas e mostra o exercício máximo realizado até a fadiga. Quando a fadiga ocorre em até 30 segundos, a maioria da ATP deverá ser regenerada a partir da hidró1ise da creatina fosfato. Exercícios que causam fadiga após 2 minutos devem repor ATP principalmente através da glicó1ise, enquanto exercícios feitos por mais de 3 minutos devem repor a maioria da ATP por meio da respiração mitocondrial oxidativa. A ilustração não deve ser interpretada como indicativo de que a creatina fosfato é usada somente nos primeiros 30 segundos do exercício, a glicólise somente após este período e a respiração mitocondrial sendo importante somente após os 3 minutos de atividade. Como será discutido neste capitulo, a creatina fosfato tem funções bioquímicas importantes até durante exercícios de longa duração, e a glicogenólise muscular, a glicólise e a respiração mitocondrial são estimuladas quase imediatamente quando a contração muscular começa." (Robergs, A. 2002:111)
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