
Alguns alimentos que contêm moléculas antioxidantes: laraja(ácido ascórbico), cenoura (β-caroteno), amendoim(α-tocoferol), entre outros.
Embora essas defesas antioxidantes reduzam o risco de lesões oxidativas a prática constante de exercício extenuante pode desencadear um desequilíbrio entre a defesa antioxidante e a produção da EROs gerando uma situação de estresse oxidativo.
O aumento de radicais livres está associado com o exercício físico devido a um aumento do consumo de oxigênio pelos tecidos ativos. Verificou-se que após o exercício físico de curta ou longa duração existe um aumento da concentração de radicais livres nos tecidos que coincide com a presença de danos teciduais. Na realidade, a relação entre estresse oxidativo e exercício físico está diretamente relacionada à intensidade e duração do exercício. O exercício físico extenuante pode desencadear o estresse oxidativo que gera diminuição do desempenho físico, fadiga muscular, danos musculares, promovendo alteração do sistema imune e do estado de treinamento dos indivíduos. As conseqüências do estresse oxidativo são mais acentuadas em indivíduos pouco treinados que realizam exercícios com intensidade e duração acima do seu condicionamento físico.
Na maioria dos casos, verifica-se que quanto maior é a intensidade do exercício (> 70% do consumo de oxigênio máximo [ O2máx]), maior é a síntese de ERO. Indivíduos que se submetem a exercícios intensos e prolongados ou treinos exaustivos, ou ainda, que possuem freqüência de treinamento muito elevada podem exceder a capacidade do sistema antioxidante endógeno, promovendo estresse oxidativo.
Bibliografia:
SCHNEIDER, Cláudia Dornelles ; OLIVEIRA, Alvaro Reischak de . Radicais livres de oxigênio e exercício: mecanismos de formação e adaptação ao treinamento físico. Rev Bras Med Esporte _ Vol. 10, Nº 4 – Jul/Ago, 2004
CRUZAT, Vinicius Fernandes; ROGERO, Marcelo Macedo; BORGES, Maria Carolina and TIRAPEGUI, Julio. Current aspects about oxidative stress, physical exercise and supplementation. Rev Bras Med Esporte [online]. 2007, vol.13, n.5, pp. 336-342. ISSN 1517-8692.
Imagem:http://territoriofeminino.blogtv.uol.com.br/img/Image/MulheresPossveis/2008/Janeiro/antioxidantes.jpg
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